紅樓夢(mèng)酒文化的當(dāng)代闡釋
摘要:紅樓夢(mèng)酒文化,從單一文化要素來看,包含著紅文化、樓文化、夢(mèng)文化三大熱點(diǎn)文化基因,是單一文化的多元組合。從復(fù)合文化要素看,包含著樓夢(mèng)文化、紅樓文化,是有形文化與無形文化的雙重組合。從整體上看,紅樓夢(mèng)酒文化就是以從小說《紅樓夢(mèng)》的文化為基礎(chǔ),匯聚黃金屋、顏如玉、千種粟等人生理想于一體的文化形式,它具有中國傳統(tǒng)文化基礎(chǔ),又具有符合當(dāng)代審美標(biāo)準(zhǔn)的外在形式,滿足了人們對(duì)經(jīng)濟(jì)水平提升、愛情婚姻美滿、政治地位上揚(yáng)的物質(zhì)需求和精神需求。以此觀點(diǎn)為指導(dǎo),紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)在企業(yè)廠區(qū)建筑、文化雕塑、場地布置、文明禮儀、旅游風(fēng)情等方面都要以與主流文化協(xié)調(diào)同律的文化做指導(dǎo),對(duì)紅樓夢(mèng)系列酒品牌的公務(wù)消費(fèi)、商務(wù)消費(fèi)、娛樂消費(fèi)產(chǎn)生顯著的促進(jìn)作用。
紅樓夢(mèng)酒文化,長期以來一直以中國四大古典小說《紅樓夢(mèng)》 為基礎(chǔ)進(jìn)行闡釋,使紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)的紅樓夢(mèng)酒、夢(mèng)酒、十二金釵酒、圓夢(mèng)酒、金夢(mèng)酒等具有深刻的歷史文化內(nèi)涵。但作為一個(gè)即將年產(chǎn)45000噸白酒的知名企業(yè)來說,如果僅將文化奠基于曲高和寡的“雅”文化的基礎(chǔ)上,它必將失去廣大普通消費(fèi)者。所以,將紅樓夢(mèng)酒文化進(jìn)行當(dāng)代闡釋,使其不失“雅”文化的核心競爭力,又具有易于被普通消費(fèi)者接受的“俗”文化的外在形式,將真正使紅樓夢(mèng)酒文化成為一種雅欲共賞的文化形態(tài),并在此基礎(chǔ)上,使雅的更雅,俗的更雅。更雅的品牌提升文化品位、提高附加值。更俗的品牌擴(kuò)大市場容量、提高市場覆蓋率。從而使紅樓夢(mèng)系列酒在橫向和縱向兩個(gè)層面延伸,做強(qiáng)做大紅樓夢(mèng)酒業(yè)集團(tuán)。
對(duì)紅樓夢(mèng)酒文化的當(dāng)代闡釋,我們將從三個(gè)層面進(jìn)行。第一層面,將紅樓夢(mèng)酒文化從單一文化要素來分析,將紅樓夢(mèng)酒文化析為夢(mèng)文化、樓文化、紅文化,先將單一文化要素進(jìn)行深入闡釋。第二個(gè),將紅樓夢(mèng)酒文化從復(fù)合文化要素進(jìn)行分析,將紅樓夢(mèng)酒文化析為樓夢(mèng)文化、紅樓文化。第三個(gè)層面,從整體上將紅樓夢(mèng)文化在單一文化、復(fù)合文化的基礎(chǔ)上進(jìn)行整合,提煉出具有明確指向性、內(nèi)在思想統(tǒng)一的紅樓夢(mèng)酒文化。
我們先將紅樓夢(mèng)酒文化進(jìn)行單一文化要素分析。
紅樓夢(mèng)酒文化,在酒中,包含著三大時(shí)尚熱點(diǎn)文化基因:夢(mèng)文化、樓文化、紅文化。三者既具有相對(duì)獨(dú)立性更具有整體統(tǒng)一性。紅樓夢(mèng)酒文化,可以從看不見摸不著的夢(mèng)境、看得見摸得著的建筑、看得見摸不著的色彩三個(gè)層面來闡釋。紅樓夢(mèng)酒文化,是一個(gè)博大精深的文化體系,是一個(gè)虛實(shí)結(jié)合、動(dòng)靜兼宜的文化,是一個(gè)與主流文化協(xié)調(diào)同律、異形同質(zhì)的文化。
紅樓夢(mèng)酒文化,本質(zhì)上是一種夢(mèng)文化
夢(mèng)是睡眠時(shí)身體內(nèi)外各種刺激或殘留在大腦里的外界刺激引起的景象活動(dòng)。正如成龍的電影《神話》中的帝沙禪師所說:“前世為何世,今生為何生?什么是幻覺,什么又是真實(shí)?夢(mèng)境看似玄妙無章,其實(shí)卻能闡釋現(xiàn)實(shí)。夢(mèng)一方面來自于人腦的想象創(chuàng)新,一方面又源于現(xiàn)實(shí)的記憶,所以夢(mèng)境才會(huì)亦幻亦真。”“我想你的夢(mèng)境是你心海深處的記憶釋放?!?/p>
夢(mèng)有廣泛的普適性,“人生如夢(mèng)”,是各各不同的人群的共同心聲。《金剛經(jīng)》有言:“一切有為法,如夢(mèng)幻泡影,如露亦如電,應(yīng)作如是觀?!?/p>
我國最早記錄夢(mèng)境的是《詩經(jīng) 小雅 斯干》的“熊蛇夢(mèng)”,也稱“子女夢(mèng)”,最早探討夢(mèng)境的論文是東漢王符的《潛夫論 夢(mèng)列》。較早的以“夢(mèng)”名篇的作品是東漢王延壽的《夢(mèng)賦》??胺Q“夢(mèng)詩”之冠的是唐代大詩人李白的《夢(mèng)游天姥吟留別》,夢(mèng)境之總匯當(dāng)屬《紅樓夢(mèng)》無疑。
歷朝歷代,做夢(mèng)之詩足可車載斗量。歷史上著名的夢(mèng)有:戰(zhàn)國宋玉《高唐賦》中楚懷王的“神女夢(mèng)”。唐人沈既濟(jì)《枕中記》中的“黃梁夢(mèng)”。元人關(guān)漢卿《竇娥冤》中的“父女夢(mèng)”,元人王實(shí)甫《西廂記》中的“草夢(mèng)堂”,明人湯顯祖《牡丹亭》中的“驚夢(mèng)”以及《紫釵記》、《邯鄲記》、《南柯記》中的一“夢(mèng)”,這就是著名的“臨川四夢(mèng)”。清代蒲松齡《聊齋志異 促織》的“蟋蟀夢(mèng)”。清人洪昇《長生殿》的“雨夢(mèng)”。
小說《紅樓夢(mèng)》,夢(mèng)做得淋漓盡致,夢(mèng)夢(mèng)相扣?!都t樓夢(mèng)》講述了現(xiàn)實(shí)人生的“繁華夢(mèng)”、“富貴夢(mèng)”、“愛情夢(mèng)”,它是人生需求的多層境界的組合,表達(dá)了人們對(duì)幸福生活的向往和追求。
夢(mèng)本非現(xiàn)實(shí),但又與現(xiàn)實(shí)千絲萬縷相連。歷代詩人寫夢(mèng)之詩,車載斗量,不可勝數(shù)。盛唐一代,寫夢(mèng)之詩蔚為大觀。杜甫有《晝夢(mèng)》、《歸夢(mèng)》,白居易有《夢(mèng)舊》、《夢(mèng)裴相公》、《夢(mèng)上山》、《夢(mèng)微之》、《夢(mèng)仙》,岑參有《春夢(mèng)》,長孫佐輔有《代別后夢(mèng)別》、常建有《夢(mèng)太白西峰》,杜牧《秋夢(mèng)》、顧況《夢(mèng)后吟》、韓愈《記夢(mèng)》、皎然《述夢(mèng)》、李商隱《夢(mèng)澤》、羅隱《歸夢(mèng)》、王勃《忽夢(mèng)游仙》、王維《疑夢(mèng)》、韋應(yīng)物《感夢(mèng)》、韋莊《夢(mèng)入關(guān)》、蕭妃《夜夢(mèng)》、元稹《感夢(mèng)》等等。夢(mèng)的時(shí)間有白天、有黑夜,夢(mèng)的對(duì)象有朋友、有親人,夢(mèng)的地點(diǎn)有故鄉(xiāng)、有仙境,夢(mèng)的感受有歡喜、有悲傷。
“夢(mèng)”的發(fā)達(dá),是國家繁榮昌盛、人民生活富裕的標(biāo)志。今天,“強(qiáng)國夢(mèng)”、“和諧夢(mèng)”、“統(tǒng)一夢(mèng)”是13億中國人的共同夢(mèng)想,這是中國之大夢(mèng),是全國人民、所有中華兒女的共有之夢(mèng)。
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