2014年是中法建交50周年，5月7日到5月25日河南家樂福以花園店為主會場舉辦“法國食品博覽會暨春季葡萄酒節(jié)”，上演法式浪漫，譜寫春日序曲。鄭州、洛陽、新鄉(xiāng)的門店會參與此次活動。家樂福相關負責人表示，此次舉辦的“春季進口葡萄酒節(jié)”旨在為中國消費者帶來正宗、原汁原味的葡萄酒體驗。
此次“法國食品博覽會暨春季葡萄酒節(jié)”是河南家樂福首次舉辦,云集300余款進口酒品，品種包括干紅葡萄酒、干白葡萄酒、甜酒、半甜酒、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、香檳酒、起泡酒，其中不乏來自世界知名酒莊的著名葡萄酒品牌。
家樂福相關負責人表示，今年春季葡萄酒節(jié)最令人矚目的當屬5月7日到5月11日的開幕式階段,在此期間，多款紅酒有買一贈一、買二贈一、買四贈二，免費品嘗等活動，部分單品低至5折。屆時紅酒愛好者們齊聚一堂，共同品嘗美酒，感受紅酒文化。對于紅酒不是很了解的市民們可以向現場的專業(yè)人員咨詢，紅酒專家會根據顧客要求推薦最適合的葡萄酒。
同時，正在舉行的法國食品博覽會還有來自30個國家和中國臺灣地區(qū)的超過1400多種進口食品銷售。15年前，“法國之光”品牌開始與法國各地優(yōu)質的中小型食品制造商合作，努力為廣大顧客提供最地道的法國傳統美食。產品涵蓋休閑食品、紅酒、蜂蜜、調味料、罐頭等五大品類200多種商品，是法國人甚至歐洲人生活中不可或缺的一部分。在家樂福的努力下，今天，“法國之光”產品終于與鄭州消費者正式見面，為鄭州消費者進一步了解法國文化和豐富物質生活添上濃墨重彩的一筆。
舉辦方介紹：“我們精選法國南部不同產區(qū)的葡萄酒，為消費者提供時尚同時易接受的品牌，第一等級適合日常飲用，一共有7個產品：赤霞珠、美樂、西拉、蘇維濃白、夏多內白、歌海娜白、桃紅；第二等級，除赫蘭特之外，都是非常有名的羅納河谷產區(qū)和法國南部產區(qū)的法定產區(qū)葡萄酒，一共有8個產品：波爾多、朗多克紅、露絲玲紅、隆河谷紅、法科爾紅、赫蘭特紅、赫蘭特白、普羅旺斯桃紅；第三等級是最高等級的品牌產品，精選自法國羅納河谷產區(qū)和法國南部產區(qū)不同的獨立村莊級的AOP葡萄酒，性價比很高，一共有5個產品：維克奎爾紅、圣喬梭紅、新教皇紅、特德庫優(yōu)選白、蘇斯紅”。
葡萄酒小常識：
話說飲酒的時候，你口里能感受到因為酒精和糖份外的其他融在酒里的物質，給你帶來的“輕重感”，這種感覺令你覺得在口中的酒很“豐滿”。“酒身”有豐滿厚重型，有濃淡適中型，還有清香淡爽型之分，通常豐滿厚重型酒精含量超過13%。濃淡適中型的酒，酒精含量在12%--13%之間，而12%以下的酒則屬于清香淡爽型。
其次是“口味”問題，有些人喜歡入喉“夠力量”的酒，有人喜歡入喉“平順”的酒。好的葡萄酒口感純正，甜度與酸度平衡，味道層次井然，并且散發(fā)著淡淡的果香。葡萄酒在橡木桶中進行長期陳釀，橡木桶會對葡萄酒提供適度的氧化，使單寧酮柔化，酒的結構變的穩(wěn)定自然，并把木桶的香味融入酒中，使葡萄酒被賦予奶油、香草、烤面包、烤杏仁等香味。
如果你將一瓶紅酒放置于陽光照得到的地方，說不定一兩天甚至更短的時間，這瓶酒就報銷了；紅酒怕熱多過怕冷，要在攝氏13C的恒溫下保存，太熱會令酒過早的成熟；震蕩對酒的危害非常大，震蕩擾亂了酒的分子結構，影響了他的香味，所以，剛買回來的酒最好能讓之休息一下；藏酒之地除了要黑冷之外，也要空氣流通，而且室內保持無異味，以防止氣味浸入酒中。
飲酒只要不過量，醫(yī)學證明葡萄酒有利于身體健康，飲紅酒可以產生一種叫做PST—P的酵母，能防止偏頭疼，但重要的是它能促進血液里有更多的HDL，有降低膽固醇的作用。而且紅酒和白酒都有利于腸胃的消化。白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱1-2小時) ，開瓶后即可飲用。紅葡萄酒，在室溫15℃-18℃飲用，可以體現其最佳風味，假如能在喝酒前半小時打開瓶塞，讓葡萄酒與空氣接觸，香味更加清香持久。
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