今天，全省糧食工作暨主食產(chǎn)業(yè)化動員大會在鄭州召開。3月23日，由國家糧食局、河南省政府聯(lián)合主辦的中國（鄭州）主食產(chǎn)業(yè)化高層論壇也將在鄭舉行。最近，省政府還出臺了關(guān)于大力推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化和糧油深加工的指導(dǎo)意見。這標(biāo)志著，全省從上到下同心協(xié)力大力推進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化已邁出扎扎實實的一步，河南省主食產(chǎn)業(yè)化的春天已然來臨！
主食產(chǎn)業(yè)化對糧食生產(chǎn)大省河南來說意義重大，好處多多，只說兩點：一、能促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。我們有糧食資源優(yōu)勢，經(jīng)過加工把原糧變成饅頭和面條，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，其附加值大大增加，農(nóng)業(yè)的比較效益自然提高，農(nóng)民的收入也會明顯增加。過去一些地方的農(nóng)民不愿意種糧食，那是因為種糧食賺的錢少，主食產(chǎn)業(yè)化給解決這一問題提供了切實可行的路子。二、能大量吸納農(nóng)村富余勞動力。從糧食加工到銷售，主食產(chǎn)業(yè)化對勞動力的吸納能力不容忽視。
然而，現(xiàn)狀和目標(biāo)告訴我們：主食產(chǎn)業(yè)化，任重而道遠(yuǎn)。
調(diào)查顯示：截至2011年底，全省共有主食加工企業(yè)、生產(chǎn)作坊和供應(yīng)網(wǎng)點34836家，其中工廠化生產(chǎn)企業(yè)只有314家，年實際加工量為744.3萬噸。這和糧食生產(chǎn)大省的地位極不相稱。到2015年，全省工廠化主食加工能力、實際產(chǎn)量和工業(yè)總產(chǎn)值將達(dá)到1780萬噸、1210萬噸和1550億元，均比2011年翻一番左右。2020年爭取在2015年的基礎(chǔ)上再翻一番。
實現(xiàn)由糧食加工大省到糧食經(jīng)濟強省，由“中國糧倉”到“國人廚房”和“世界餐桌”的根本性轉(zhuǎn)變，將河南省建設(shè)成位居全國前列的主食產(chǎn)業(yè)強省，不是喊喊口號、定定計劃就能實現(xiàn)的，它需要上下齊心協(xié)力，進(jìn)一步解放思想、轉(zhuǎn)變觀念，它需要腳踏實地的具體推進(jìn)措施，它需要從資金、稅收到政策的扶持……
春風(fēng)和煦，地利人和。相信河南省主食產(chǎn)業(yè)化一定會健康快速發(fā)展，充滿勃勃生機。
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