不要暴飲暴食
節(jié)日期間,喜歡熱鬧的中國人聚會比較多,親戚、朋友相聚,都喜歡吃得特別油膩,還要喝酒,有的還一醉方休。這樣的節(jié)日飲食,讓胃病患者受不了,最容易導(dǎo)致膽汁反流。吸煙、飲酒等也會導(dǎo)致黏膜抵抗力下降,在節(jié)日期間,有的患者病情會加重,有的原本都治療好了又突然復(fù)發(fā),而且一來就非常嚴重,胃潰瘍、糜爛、出血的都有。
專家提醒患者:“近年來我們的生活水平提高了,生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)也有一定的改變。
現(xiàn)在很多人都需要出去應(yīng)酬,吃的都是高脂肪,高蛋白的食物,飲酒也有很多,這種飽餐或暴飲暴食之后往往容易引起急腹痛。因此,節(jié)日到了應(yīng)酬多,大家就要注意飲食健康,特別原來就有消化道疾病的人,就要更加注意。”
月餅好吃別多吃
營養(yǎng)專家建議:
1.月餅當作點心而非正餐,一般來說廣式月餅較大,可吃四分之一個,臺式月餅可吃三分之一??蛇x擇使用代糖的月餅、低油月餅、高纖低糖月餅、蒸的月餅。吃月餅的時候,不要再喝含糖飲料以免增加負擔。
2.多攝取高纖維食物,如:蔬菜水果、燕麥、薏仁等,可幫助消化、去除油膩,對糖尿病患的血糖控制也有幫助。
3.多運動以加速消耗熱量,吃一小塊月餅可用減少其他類食物來調(diào)整,或增加活動量以消耗過多的熱量和降低血糖值。
4.高脂血癥患者少吃酥皮類的月餅(如蛋黃酥、蘇式月餅),選擇麻糬月餅或蒸的月餅。血膽固醇過高患者,要避免內(nèi)餡含蛋黃或是肥肉的臺式月餅。美國心臟學(xué)會建議每人每日攝取的膽固醇不應(yīng)超過300毫克,一個咸蛋黃所含的膽固醇已達250-300毫克。
5.高血壓及腎臟病患者要選擇鹽分低的月餅。糖尿病患最好用血糖機監(jiān)控吃月餅前后的血糖變化以調(diào)節(jié)進食量。痛風(fēng)患者在選擇月餅時,少吃包含堅果或肥肉的月餅。此外,因月餅不易消化,胃炎及潰瘍病患不宜多食。
6.吃月餅時,可減少主食及烹調(diào)用油以平衡攝取量。
總而言之,中秋飲食的原則其實很簡單,只要掌握“低糖、低鹽、低油、高纖”的飲食概念,用完餐后可以散散步以利消化吸收,并減少脂肪堆積,就可以吃得開心又營養(yǎng),度過一個快樂又健康的中秋佳節(jié)。
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