
鮮蝦什錦味增湯
秋冬是身體儲(chǔ)蓄能量的季節(jié),不一定要多吃高熱量的食物,多名貴的補(bǔ)品。平時(shí)多喝些簡(jiǎn)單的湯品,可以讓筋脈舒張代謝順暢。與其在進(jìn)補(bǔ)的方法上大費(fèi)周章,不如通過簡(jiǎn)單的湯湯水水來滋潤(rùn)。下面推薦這款秋季養(yǎng)生湯,讓你滋潤(rùn)一秋。
一、鮮蝦什錦味增湯
材料:北極蝦6只、豆腐1塊、金針菇1小把、干燥裙帶菜1包、味增醬1大包、糖少許。
做法:
1. 干燥裙帶菜放入料理盒,加入適量沸水,放入微波爐,700W微波火力加熱1分鐘;
2. 放入豆腐、北極蝦和金針菇,稍稍攪勻,;
3. 蓋上料理盒蓋,送入微波爐,700W微波火力加熱3分鐘;
4. 趁熱調(diào)入一大勺味增醬和少許糖,攪勻即可。

鮮蝦什錦味增湯
Tips:
1. 加入沸水是為了使干燥蔬菜更易伸展,如果使用新鮮蔬菜不必用沸水;
2. 北極蝦本身是熟的,不需加熱太久;響螺銀耳煲雞湯;
3. 蓋上盒蓋可以保持一個(gè)高溫的密閉空間,使食物易熟且保持營(yíng)養(yǎng);
4. 加一點(diǎn)點(diǎn)糖可以使味增醬的味道更柔和,而且可以為湯提鮮。
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