[摘要] 春意濃濃，春光無限，桃紅柳綠，鶯歌燕舞。2017年4月8日下午，“文明探秘中華源”2017全國百家網(wǎng)絡(luò)媒體走進(jìn)了河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司，參觀純手工生產(chǎn)粉條十八道傳統(tǒng)工序及全自動生產(chǎn)線和產(chǎn)品展示專賣店。
春意濃濃，春光無限，桃紅柳綠，鶯歌燕舞。2017年4月8日下午，“文明探秘中華源”2017全國百家網(wǎng)絡(luò)媒體走進(jìn)了河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司，參觀純手工生產(chǎn)粉條十八道傳統(tǒng)工序及全自動生產(chǎn)線和產(chǎn)品展示專賣店。
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禹州市政府黨組成員、產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)副主任吳自強(qiáng)先生代表禹州市政府致歡迎辭
吳自強(qiáng)在致辭中強(qiáng)調(diào)，禹州市山崗平各占三分之一，農(nóng)業(yè)資源豐富，自明朝以來就有種植紅薯、加工紅薯三粉的傳統(tǒng)，紅薯種植和加工是禹州最具特色的食品產(chǎn)業(yè)。全市三粉加工類企業(yè)、合作社、個體工商戶共計(jì)200多家，其中省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家，就是河南盛田農(nóng)業(yè)有限公司。禹州市委、市政府把紅薯三粉作為食品產(chǎn)業(yè)提升的一項(xiàng)主要內(nèi)容，通過政策扶持、成立協(xié)會、發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群，引導(dǎo)三粉企業(yè)從要素驅(qū)動向創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)變。
近年來共計(jì)投入財政資金2800多萬元，支持企業(yè)更新生產(chǎn)設(shè)備、開展新產(chǎn)品的研發(fā)。比如盛田農(nóng)業(yè)的速食保鮮紅薯粉條、奔健三粉的黑豆粉皮和紫薯川粉、紫燁紅食品的紅薯果脯等，盛田公司速食保鮮紅薯粉條還在去年楊凌農(nóng)高會上獲得后稷獎。
盛田農(nóng)業(yè)牽頭，在2015年組建了禹州市紅薯制品生產(chǎn)行業(yè)協(xié)會，會員186個，并正在申報紅薯三粉的全國地理標(biāo)志商標(biāo)保護(hù)認(rèn)證，打造綠色、天然、健康的地道食品，提升禹州三粉對外知名度。
在支持三粉企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，禹州市還著力打造紅薯加工產(chǎn)業(yè)化集群，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。目前以盛田農(nóng)業(yè)為龍頭的企業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群，涵蓋了農(nóng)資供應(yīng)、種苗繁育、紅薯種植、技術(shù)研發(fā)、包裝印刷、物流配送、電子商務(wù)等多個行業(yè)，去年集群的關(guān)聯(lián)銷售收入超過10億元，提供就業(yè)崗位2000多個，帶動農(nóng)戶8000多戶。
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盛田農(nóng)業(yè)董事長“粉哥”孫繼周先生講話
盛田農(nóng)業(yè)董事長“粉哥”孫繼周在講話中提到，他是土生土長的華夏第一都——河南省禹州市人，他摯愛著禹州的這片熱土。所謂“粉哥”，一是粉條的哥，二是粉絲的哥。他就是種紅薯，加工紅薯，賣紅薯粉條的“粉哥”。
孫繼周董事長還現(xiàn)場分享了著名的國學(xué)大師——季羨林先生與盛田農(nóng)業(yè)的一段情緣：2006年元月7號，中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)，季老在喝完他們用盛田農(nóng)業(yè)在河南各個基地精選的五谷雜糧，禹州的紅薯，許昌瑜林的小米等10多種河南特產(chǎn)熬制的八寶粥后。季老講到：“民以食為天，吃飯什么時候都是天大的事，社會要和諧，人人要和諧，人要和諧，自身生命也要和諧，自然的，才是最好的，才是和諧的。你們要時時記住，人類要回歸自然，回歸傳統(tǒng)天然，你們做的是傳承?！闭f完這些，季老又給盛田送上了“盛世祥瑞，龍德在田”這句話。這八個字道出了盛田農(nóng)業(yè)是誰，從哪里來，要到哪里去。為了銘記季老的教誨，他們把“盛世祥瑞，龍德在田”確定為盛田農(nóng)業(yè)的魂和根。還把“天然、原始、健康、和諧”確定為盛田農(nóng)業(yè)的發(fā)展理念。由一根紅薯到一碗粥，再到和諧的五谷養(yǎng)生理念，是季老對盛田的教誨，也是殷切希望，盛田農(nóng)業(yè)一直遵循季老所說的自然、天然、和諧的健康理念，永遠(yuǎn)不會忘記和季老的這段情緣。
孫繼周董事長還回憶了前年三月份，在三亞他有幸見到原博鰲論壇秘書長龍永圖先生的往事：他當(dāng)面向龍永圖部長請教盛田農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，當(dāng)他提到盛田農(nóng)業(yè)的第一步戰(zhàn)略“沃土戰(zhàn)略”時，龍永圖部長說：“農(nóng)業(yè)是中國的根，做農(nóng)業(yè)的人要有情懷，要能堅(jiān)守住。盛田農(nóng)業(yè)是個大框，什么都可以往里裝，你可以做小，也可以做大。做小，你可以做幾百萬，上千萬玩玩，做大，你可以做幾個億，上百億，甚至上千億，像中糧集團(tuán)那樣，做成個大企業(yè)”。龍部長又說，當(dāng)前中國面臨三大問題，空氣污染、水污染、土壤污染。其實(shí)，食品安全的源頭在土壤改良，你提出的這個“沃土戰(zhàn)略”很好，未來就是農(nóng)業(yè)的大發(fā)展，你“盛田”就是要把地整好，把土壤改良好，讓更多有情懷的人帶著種子，帶著夢想到盛田這塊沃土上來，生根發(fā)芽，把我們的根留住。你這個“沃土戰(zhàn)略”實(shí)際是平臺戰(zhàn)略的再一次升華，通過你們這一群人的實(shí)際行動來影響中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀。
一座古城，承載了中華民族5000年的歷史，一根粉條，二十五種營養(yǎng)，十八道工序，兩千年傳承。孫繼周希望全國各大網(wǎng)絡(luò)媒體的朋友們能夠在盛田農(nóng)業(yè)這片希望的田野上，共同追尋中國最純粹的民族記憶，讓禹州粉條走向全國，走向世界。讓禹州由“夏都、鈞都、藥都”變成“夏都、鈞都、藥都、粉都”，讓禹州粉條走向世界，借全國百家網(wǎng)絡(luò)媒體的資源，共同實(shí)現(xiàn)我們的中國夢。
中國粉條數(shù)禹州 禹州粉條看盛田
盛田農(nóng)業(yè)“百年粉坊”
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參觀“百年粉坊”手工作坊
接下來，廣大媒體朋友、攝影師又在孫繼周董事長的帶領(lǐng)下參觀了“百年粉坊”手工作坊，它采取環(huán)狀布局，依次展示了“禹州粉條”傳統(tǒng)加工的“十八道”工序，即選薯--洗薯--剁薯--磨薯--過大鑼--過二鑼--兜粉蛋--曬粉子--和粉糊--漏粉--煮粉--撥粉--冷卻--掛桿--晾粉--冷凍--浴粉--曬粉，最后打捆包裝。充分體現(xiàn)了禹州農(nóng)民的勤勞、聰明與智慧，有利于弘揚(yáng)禹州紅薯粉條手工傳統(tǒng)制作技藝文化底蘊(yùn)，正本清源，為禹州傳統(tǒng)手工粉條制作技藝申報河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
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盛田農(nóng)業(yè)董事長“粉哥”孫繼周接受媒體采訪
盛田農(nóng)業(yè)精心打造的“百年粉坊”，旨在通過挖掘禹州手工粉條的精髓，引領(lǐng)禹州粉條加工企業(yè)摒棄“臟、亂、差、假、散”現(xiàn)象，創(chuàng)建禹州紅薯粉條品牌，并通過“百年粉坊”的打造與提升，規(guī)劃建設(shè)紅薯博物園、紅薯制品批發(fā)交易市場、紅薯產(chǎn)業(yè)園區(qū)，努力把禹州打造成為全國紅薯品種展示基地、紅薯種苗供應(yīng)集散基地、紅薯產(chǎn)品供應(yīng)集散基地，促進(jìn)禹州紅薯產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，最終把禹州打造成繼“夏都”、“鈞都”、“藥都”之后的第四都“粉都”，做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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品嘗盛田農(nóng)業(yè)原漿酸辣粉
在參觀過程中，媒體朋友們還品嘗了盛田農(nóng)業(yè)原漿酸辣粉，大家都連聲叫好稱贊說：今天親眼見到粉條的加工過程，并進(jìn)行了試吃，口感非常好，而且無添加劑，如果能在市場上買到像他們這樣的粉條，那是對廣大群眾非常有利的一件事。
讓世界品味中國 讓中國品味盛田
中國智造——盛田農(nóng)業(yè)全自動保鮮粉條生產(chǎn)線
（攝影：任紅兵）
參觀盛田農(nóng)業(yè)全自動鮮粉條生產(chǎn)線
媒體采編記者、攝影師們在進(jìn)入盛田農(nóng)業(yè)全自動鮮粉條生產(chǎn)線時每人都要穿戴上一次性防護(hù)服，在經(jīng)過嚴(yán)格的消毒等處理后才被充許進(jìn)入。河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司的工作人員向大家詳細(xì)介紹了純手工生產(chǎn)粉條的生產(chǎn)過程，同時，該工作人員還對媒體關(guān)心的粉條價格、有無加膠、顏色等問題進(jìn)行一一解答。廣大媒體朋友和攝影師們也爭相拍照，記錄純手工生產(chǎn)粉條的原材料及加工過程，生怕錯過每一個生產(chǎn)細(xì)節(jié)。
據(jù)了解，盛田農(nóng)業(yè)引進(jìn)的是中國智造全自動保鮮粉條生產(chǎn)線，總投資一千五百萬元，是目前河南省首家、國內(nèi)最先進(jìn)的第六代保鮮粉條生產(chǎn)線。
該生產(chǎn)線一期工程主要由打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成形系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、傳動輸送系統(tǒng)、自然老化系統(tǒng)、冷庫系統(tǒng)、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、豎切裝置、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。
該生產(chǎn)線將淀粉和純凈水按比例加入混合攪拌裝置，自動攪拌均勻后，由真空泵泵入攪拌裝置，流入成型裝置的粉漿在勻速運(yùn)轉(zhuǎn)的不銹鋼帶上形成厚薄均勻的粉漿層，爾后進(jìn)入蒸箱內(nèi)進(jìn)行蒸熟，再由冷卻系統(tǒng)降溫處理，從鋼帶脫離的帶狀濕皮經(jīng)導(dǎo)輥輸送至金屬網(wǎng)帶上進(jìn)入自然老化系統(tǒng)進(jìn)行常溫老化，然后進(jìn)入冷庫進(jìn)行低溫老化，經(jīng)老化處理后入豎切裝置豎切成條，再入烘干系統(tǒng)定型干燥，經(jīng)冷風(fēng)降溫處理后，由橫切裝置定型橫切，粉條出機(jī)。
該生產(chǎn)線一期整個生產(chǎn)過程自然、綠色、環(huán)保，無需任何添加劑。從淀粉打漿入機(jī)到干粉條出機(jī)，實(shí)現(xiàn)封閉式、自動化運(yùn)行，產(chǎn)品達(dá)到國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。粉條外觀平整，晶瑩透亮，口感細(xì)膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，營養(yǎng)豐富，方便運(yùn)輸，保質(zhì)期長?？筛鶕?jù)市場需求，生產(chǎn)菠菜粉條、芹菜粉條、胡蘿卜粉條等十幾種功能性營養(yǎng)粉條，并隨需調(diào)整粉條外形，長、短、寬、窄均可調(diào)節(jié)。
二期工程生產(chǎn)保鮮粉條，該技術(shù)由盛田農(nóng)業(yè)智庫首席專家陳志剛博士帶領(lǐng)專家團(tuán)隊(duì)歷時三年完成，屬國際領(lǐng)先水平，該技術(shù)盛田農(nóng)業(yè)已申報國家發(fā)明專利。
三期工程根據(jù)市場需求生產(chǎn)保鮮方便紅薯粉絲，為快捷的都市白領(lǐng)提供全營養(yǎng)的保鮮即食粉絲。該生產(chǎn)線投產(chǎn)后，盛田農(nóng)業(yè)將成為國內(nèi)第一家生產(chǎn)保鮮即食粉絲的企業(yè)，為盛田農(nóng)業(yè)沖出河南，走向世界奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
盛田農(nóng)業(yè)“百年粉坊”位于禹州市北高速路口，占地面積30余畝，總建筑面積6000平方米，分“百年粉坊”演示區(qū)、現(xiàn)代化保鮮粉條加工區(qū)、保鮮倉儲區(qū)三大區(qū)域。整個粉坊呈現(xiàn)紅薯粉條傳統(tǒng)的手工技藝與中國智造的現(xiàn)代化生產(chǎn)線有機(jī)融合，既展現(xiàn)了禹州粉條傳統(tǒng)工藝的古樸風(fēng)貌，又展示了禹州粉條中國智造的嶄新魅力。
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2017全國百家網(wǎng)絡(luò)媒體走進(jìn)盛田農(nóng)業(yè)
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參觀盛田農(nóng)業(yè)原漿紅薯粉條禹州專賣店
盛田農(nóng)業(yè)專心致力于養(yǎng)生土特產(chǎn)禮品的開發(fā)，充分依托河南豐富的農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)優(yōu)勢，秉承“好特產(chǎn)，原產(chǎn)地；將最好，送最親”的企業(yè)理念，以打造農(nóng)業(yè)馳名品牌，推廣名優(yōu)特產(chǎn)，引領(lǐng)鄉(xiāng)親致富為己任，濃縮濃濃鄉(xiāng)情、親情、友情。產(chǎn)品均擁有原產(chǎn)地保護(hù)和獨(dú)有種植資源，遵照傳統(tǒng)方法，精心打造并經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)，把代表河南的土特產(chǎn)有機(jī)組合在一起，融合“天然、原始、健康、和諧”的中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)主題思想。全力為社會奉獻(xiàn)“原質(zhì)、原味、原生態(tài)”的養(yǎng)生土特產(chǎn)精品，把“錦繡中原”的親情傳遞給四方親友。
專賣店產(chǎn)品包括：紅薯制品系列包括禹縣原漿粉條、粉皮、粉面、紅薯燜子、紅薯面條、紅薯葉、紅薯干、紅薯醋、烤薯?xiàng)l等；五谷特產(chǎn)系列包括小米、綠豆、大豆、芝麻等有機(jī)雜糧；豆制品系列包括黑豆腐竹、黃豆腐竹、青豆腐竹、豆皮、豆干等；小菜系列包括嵩山芥絲、野生韭菜花、秘制醬豆、泡椒等；養(yǎng)生系列包括焦作鐵棍山藥、新鄭大棗、長葛蜂蜜、禹州九蒸九曬大熟地、禹密二花、九天阿膠、禹貢全蟲、五谷蟲草蛋等。
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原漿酸辣粉領(lǐng)取現(xiàn)場
河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司簡介
河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司始創(chuàng)于2006年7月，位于禹州市北高速路口，是集種植、加工、銷售和都市生態(tài)農(nóng)業(yè)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司是河南省供應(yīng)鏈管理協(xié)會副會長單位,中國紅薯制品研究所重點(diǎn)服務(wù)企業(yè)，是禹州市紅薯制品生產(chǎn)行業(yè)協(xié)會會長單位。
2015年盛田紅薯制品產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃建成了以展示弘揚(yáng)紅薯加工粉條手工傳統(tǒng)制作技藝文化為主題的“百年粉坊”和全國首條全自動保鮮粉條生產(chǎn)線。在朱閣鎮(zhèn)建有“桂園”和“楸苑”兩個生產(chǎn)基地，在深圳、鄭州、許昌、禹州均建有直營中心門店，在“天貓”設(shè)立了旗艦店，在北京、廣州、新疆設(shè)有代理商30余個。
盛田農(nóng)業(yè)圍繞生態(tài)循環(huán)、觀光旅游、親子采摘、種加結(jié)合，致力于傳承中國特產(chǎn)文化，選取原產(chǎn)地風(fēng)味特產(chǎn)，師古承今，為變革的中國找尋品味中華民族質(zhì)樸歷史情懷的經(jīng)典特產(chǎn)，我們稱之為特產(chǎn)里的中國。盛田在這里找尋經(jīng)典，傳承芳華，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合。以目前現(xiàn)有的桂園、楸苑、百年粉坊三個園區(qū)為節(jié)點(diǎn)，不斷擴(kuò)大規(guī)模，逐步建成盛田金三角經(jīng)濟(jì)發(fā)展區(qū)，著力發(fā)展都市生態(tài)農(nóng)業(yè)。“桂園”位于朱閣鎮(zhèn)詹莊村，規(guī)劃面積2000余畝，主要種植區(qū)域有“杏”福時光、“市外桃園”、“山澗別薯”、“瑤池”、“葫蘆長廊”等景觀。園區(qū)注重科學(xué)、美觀、生態(tài)的原則，突出游玩、觀光、體驗(yàn)相結(jié)合的特色，以有機(jī)、天然、原始為底蘊(yùn)，充分利用果園、果樹的自然之美，以回歸大自然為主題，深入挖掘水果之后的特產(chǎn)文化。在這里可以休閑垂釣、親子采摘、品桃花雞、撿野雞蛋，看得見鄉(xiāng)情、望得見鄉(xiāng)愁，利用果園得天獨(dú)厚的自然條件，設(shè)計(jì)上保留自然特性，打造葫蘆長廊，突出有機(jī)果園特色；在這里領(lǐng)養(yǎng)果樹，不但可以成為農(nóng)場主，還可以品鑒原質(zhì)、原味、原生態(tài)的盛田食材，吃到中華第一國宴——鈞臺之享的美味。
河南省盛田農(nóng)業(yè)有限公司產(chǎn)品已有最初的粉條、粉皮發(fā)展為包括紅薯制品、蔬菜制品、五谷特產(chǎn)、小菜系列、養(yǎng)生系列、豆制品共六大系列近百種產(chǎn)品。新開發(fā)的“素海參”、“素魚翅”、”素裙邊”、“速食方便粉條”，受到廣大粉絲的追捧。
2015年5月，盛田農(nóng)業(yè)在深圳前海股權(quán)交易中心新四板成功掛牌上市,盛田農(nóng)業(yè)手工原漿粉條被評為“中原十大特產(chǎn)品牌”，被央視《歡樂中國行》推薦為中央電視臺上榜品牌；盛田農(nóng)業(yè)2014年得到河南省文化投資有限公司授權(quán)，成為河南省特色農(nóng)產(chǎn)品資源整合單位，以“老家河南”品牌整合河南省特色農(nóng)產(chǎn)品，目前在連霍高速鄭州北服務(wù)區(qū)設(shè)立了兩個“老家河南”品牌供應(yīng)店；
2009年3月被許昌市委、許昌市人民政府授予全市農(nóng)民專業(yè)合作社先進(jìn)單位；
2010年10月被許昌市農(nóng)業(yè)局授予許昌市農(nóng)民專業(yè)合作社示范社；
2010年12月被河南省農(nóng)業(yè)廳授予河南省農(nóng)民專業(yè)合作社示范社；
2010年12月被河南省農(nóng)業(yè)廳授予河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地；
2011年2月被許昌市委、許昌市人民政府授予2010年度農(nóng)民專業(yè)合作社優(yōu)秀示范社；
2011年3月被禹州市委、禹州市人民政府授予2010年度農(nóng)民專業(yè)合作社先進(jìn)單位；
2011年被農(nóng)業(yè)部授予全國農(nóng)民專業(yè)合作社“優(yōu)秀示范社”；
2013年12月被河南省農(nóng)業(yè)廳授予河南省農(nóng)民合作社示范社；
2014年2月被禹州市委、禹州市人民政府授予2013年度新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體先進(jìn)單位；
2014年6月被許昌市農(nóng)業(yè)局授予許昌市2014－2016年度農(nóng)民專業(yè)合作社示范社；
2015年1月被農(nóng)業(yè)部辦公廳授予2014年“全國農(nóng)民合作社加工示范單位”；
2015年3月被禹州市委、禹州市人民政府授予2014年度發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先進(jìn)單位；
2015年8月被許昌市人民政府授予許昌市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級龍頭企業(yè)；
2015年12月盛田農(nóng)業(yè)商標(biāo)被河南省工商行政管理局授予“河南省著名商標(biāo)”稱號；
2016年3月被中共許昌市委、許昌市人民政府授予“2015年度都市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范企業(yè)”；
2016年3月被中共許昌市委宣傳部、許昌市工商行政管理局授予“許昌市文明誠信企業(yè)”；
2016年4月被河南省工商行政管理局授予“河南省守合同重信用”企業(yè)；
2016年5月盛田農(nóng)業(yè)商標(biāo)被許昌市工商行政管理局授予“許昌市知名商標(biāo)”稱號；
2016年10月被河南省人民政府授予河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省重點(diǎn)龍頭企業(yè)；
2013年1月盛田手工原漿粉條被評為中原食品品牌榜十大特產(chǎn)品牌；
2016年3月盛田農(nóng)業(yè)手工原漿粉條被授予“美麗河南·一縣一品”榮譽(yù)稱號；
2016年11月盛田農(nóng)業(yè)牌紅薯方便鮮粉條被授予第二十三屆中國楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會“后稷獎”；
2016年12月盛田農(nóng)業(yè)牌紅薯鮮粉條被河南省中小企業(yè)名牌產(chǎn)品促進(jìn)委員會授予河南省中小企業(yè)名牌產(chǎn)品；
2017年1月被河南省誠信興商組委會授予誠信興商雙優(yōu)示范企業(yè)。
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