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　　映象網(wǎng)訊（記者 盧攀登 通訊員 孟霞）8月23日，本網(wǎng)記者從華潤(rùn)萬(wàn)家河南公司行政部獲悉，8月22日19時(shí)，河南省食藥監(jiān)局副巡視員王建防，省食藥監(jiān)局流通處處長(zhǎng)耿金安，鄭州市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)李建霞、鄭州市食藥監(jiān)局食品安全總監(jiān)王德賢，鄭州市管城區(qū)副區(qū)長(zhǎng)楊勝軍、區(qū)食藥局副局長(zhǎng)查濤一行組成督導(dǎo)組對(duì)華潤(rùn)萬(wàn)家鄭州航海東路店落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

　　在督導(dǎo)過(guò)程中，督導(dǎo)組就食品保質(zhì)期管理、冷藏冷凍食品溫控管理、散裝食品經(jīng)營(yíng)管理、熟食加工場(chǎng)所管理等問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)檢查。督導(dǎo)組指出：華潤(rùn)萬(wàn)家超市在食品保質(zhì)期管理上采用三級(jí)分化管理制度確保食品不出現(xiàn)過(guò)期情況的做法值得學(xué)習(xí)和借鑒；在冷藏冷凍食品溫控管理上采用專人、專區(qū)、專管的“三?！狈桨?，有效控制冷藏冷凍食品溫度要求；在熟食加工場(chǎng)所管理中采用的三十六表格制度，能夠有效控制操作間工作人員規(guī)范加工；在散裝食品經(jīng)營(yíng)管理上新增的有針對(duì)性散裝食品卡，能進(jìn)一步規(guī)范散裝食品的銷售管理。

　　督導(dǎo)組對(duì)門店專項(xiàng)整治工作取得的成績(jī)給予充分的肯定，并對(duì)下階段進(jìn)一步督促商超開(kāi)辦方落實(shí)主體責(zé)任提出了新的要求：民以食為天、食以安為先。

　　食品安全直接關(guān)系廣大人民群眾的切身利益，是重大民生問(wèn)題，是社會(huì)百姓關(guān)注的焦點(diǎn)，華潤(rùn)萬(wàn)家持續(xù)踐行“央企民生”責(zé)任，堅(jiān)持不懈的規(guī)范落實(shí)大型商超食品安全主體責(zé)任，保障轄區(qū)人民群眾食品安全。